Ikan Bakar

haaa...ari ni den nak cito pasal buek ikan bakar...camno nak buek? haaa...tu la sebab den nak cito ni... apo bondo yang ekau nak ialah...

= ikan cencaru
= limau nipis
= kunyit
= garam
= daun pisang

camno nak buek ni? haaa...meh sini den citokan...

mula mula ambik ikan pastu belah dua kat bahagian perut...pastu...perah limau nipis kat atas ikan tu pastu ekau lotak la garam ngan kunyit kat atas ikan tu...jangan banyak sangat plak...tak termakan nanti...pastu ambik daun pisang balut la ikan tu....jangan sampai ikan ngan getah lak...balut lipat biase je...

pastu panaskan grill ke ekau pakai kuali leper pon boleh.... haa...lotak je la ikan tu atas kuali leper...tunggu sampai daun pisang tu hitam....terbalikkan ikan tu...pastu mase bakar tu jangan la membuta bakar...tengok tengok jugak la ikan tu...selak daun pisang tengok ikan tu...kalau isi die perang semacam je angkat la...da masak...sonang je....bleh makan... tapi takdo air asam..kalau ekau nak den bleh tunjuk cara die....